J'ai testé ... une boisson à la rose

Le bouton de rose apporte une note orientale et raffinée en cuisine. Heureusement pour les gourmets, son utilisation ne s'arrête pas là, s'étendant à la confiture, aux confiseries, se retrouvant dans les thés et infusions et .... dans cette incroyable boisson aux graines de sabja (sweet basil) découverte par hasard.

Vendue dans une jolie bouteille ronde, avec son étiquette un peu kitsch, sa pétulante couleur et ce qui ressemble à s'y méprendre à du tapioca, cette dernière ne pouvait qu'attirer la gourmande aventureuse qui sommeille en moi. Grand bien m'en a pris car je suis tombée en pâmoison dès la première gorgée.

Dans ce délicieux nectar qui se déguste bien frais, le parfum naturel de rose est bien présent et offre une note fleurie et douce. L'association avec les graines de sabja est fantastique car elles apportent un velouté qui se marie à la perfection avec le sirupeux de la rose.

Du côté des ingrédients, pas mal d'ajouts pour obtenir cette couleur et cette onctuosité. À ceux qui accepteraient cependant de se laisser surprendre par cette boisson fabriquée en Thaïlande,  il semblerait que les graines de sabja aient de multiples propriétés et bienfaits.

7/10 💝
1.50 €, la bouteille de 290 ml, en supermarché asiatique.

#pinksoftdrink
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